ネットでたまたま見つけて美味しそうだったので、自由が丘にあるクーベルチュールの割れチョコ専門店 「チュベ・ド・ショコラ」 に行って来ました。 ちなみにクーベルチュールとは、 「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％…