ピザ作ってみました
ｍｉｘｉの「ズボラ人間が作るデザートレシピ」で「フライパンで簡単にできるピザ生地レシピ」が載っていたので作ってみました。
宅配とかお店とかのピザは、ピザソースがきつくて苦手なのですが、元々固い生地好きなので、自分で作ればその辺調節できるかな〜。と。
んで、作ってみたのが、こちら。
ピザソースの替わりにケチャップを塗って、冷蔵庫に入っていたウィンナーととろけるチーズとタマネギ*1を乗せたちょーお手軽な一品。
後もう一つが朝食用に作った、
こちらもズボラレシピに載っていたカスタードクリームにたまたま買ってあった缶入りリンゴ*2を乗せたデザートな一品。
ズボラすぎてカスタードクリームがだまだまになっちゃいましたが、味はなかなか（だと思う＾＾；）
今度はチョコレートペーストに輪切りバナナとか乗せてみようかな〜とか計画中。
ピザ生地自体は簡単に作れるのでお勧めですよん＾＾
★材料★(２０ｃｍピザ約２枚分）
・強力粉 １５０ｇ
・水 １００ｃｃ
・ベーキングパウダー ５ｇ
★作り方★
１．材料を全部まぜる
２．打ち粉をして１の半分を薄く伸ばして、フォークなどで数箇所穴を開ける*3
３．熱したフライパンに薄く油をひいて２を焼く。表面がぽこぽこしてきたら裏返して、両面うっすらキツネ色になるまで焼く
４．焼き色がついてきたらピザソースを塗り、具ととろけるチーズを乗せてフタをする。チーズが溶けたら出来上がり＾＾
火を通したほうがいい具の場合、乗せる前に火を通しておいたほうがいいかもです。
