・・・かく、に？

　
　圧力鍋で角煮を作ってみたのですが、　
　

　
　どう見ても角煮じゃないよ！（しくり）
　
　なんつーか、角煮において割りと重要な脂身部分がまったくないですよねー。
　ヘルシーっちゃヘルシーだけど、こんなん角煮じゃないやい（笑）
　切る時も普通に切れなくて*1、切ろうとすると裂けるですよ（苦笑）
　
　味は良かったんだけどねー。
　部位間違えて買っちゃったのかなぁ。
　またリベンジしてみたいけど（このままだとうちの圧力鍋は肉じゃが専用機になってしまう！ｗ）、結構時間掛かったから、やるとしても休日とかだなー*2。
　

*1:うちの包丁の切れ味が悪いのもあるんだろうけど

*2:３回ほど加圧するので、圧力を抜く時間が結構かかるのです